ケルセチンはバイオフラボノイドであり天然色素です

ケルセチンはバイオフラボノイドであり、すべてのハーブ、果物、野菜に含まれる天然色素です。フラボノイドには抗炎症作用と抗酸化作用があり、体内を保護する効果があり、ケルセチンは入手可能なハーブの抗炎症性抗酸化サプリメントの中で最も強力なものの 1 つです。実際、ケルセチンは、関節炎、アレルギー、黄斑変性症、心臓病、痛風、さまざまな癌など、幅広い炎症性疾患やフリーラジカルに損傷を与える疾患に対して予防効果があることが示されています。

ケルセチンは、がん細胞の酸素と栄養素の循環を遮断し、がん細胞への食物供給を効果的に遮断することにより、がんを予防する役割を果たします。ケルセチンは、ヒトのエストロゲンの効果を模倣する植物エストロゲンでもあります。ケルセチンはエストロゲンが存在するエストロゲン受容体に結合するため、乳がんの増殖を刺激するために必要なエストロゲンの効果を失わせる可能性があります。

研究では、柑橘類由来のケルセチンが乳がん細胞の増殖速度を約50%低下させることが確認されています。さらに、動物ベースの試験では、ケルセチンが結腸がん、前立腺がん、乳がん、肺がん細胞の増殖を阻害することが確認されています。

ケルセチンは、体内のヒスタミン分泌をブロックすることでアレルギー反応を治療することもできます。ヒスタミンは炎症や腫れのほか、鼻水、目のかゆみ、くしゃみ、その他アレルギーに伴う刺激症状を引き起こします。臨床研究では、ケルセチンは関節炎患者の炎症や前立腺炎の炎症症状も抑制します。研究では、フラボノイドが豊富な食事に切り替えると、関節リウマチ患者の症状が大幅に改善されることがわかっています。たとえば、1 日あたり 500 mg のケルセチンを摂取すると、前立腺炎患者の骨盤痛の症状を改善できます。さらに、予備的な臨床研究では、ケルセチンには前立腺がん細胞の増殖を阻害する効果があることも確認されています。

ケルセチンは、皮膚関連の炎症性疾患の治療にも効果的です。関節と皮膚を健康に保つために必要な2つの物質であるコラーゲンとフィブロネクチンの体内の生成を増加させます。したがって、ケルセチンは関節炎患者やしわを軽減または予防したい人に適しています。ケルセチンは多くの化粧品の有効成分でもあり、老化の兆候を遅らせたり軽減したりすることができます。また、ケルセチンには創傷治癒を促進する効果もあり、特に皮膚外傷における神経組織損傷に対して良好な修復効果を発揮します。

ケルセチンは、動脈マクロファージの蓄積を防ぐことで心臓病のリスクを軽減します。マクロファージには、容易に硬化してプラークを形成し、動脈血栓症やアテローム性動脈硬化を引き起こす可能性のあるタンパク質が多数含まれています。さらに、ケルセチンは全身の毛細血管を強化することで血液循環を促進し、白内障、黄斑変性症、糖尿病網膜症などの血液循環不良によって引き起こされる目の病気の予防にも役立ちます。

ケルセチンは、ほぼすべての植物性食品に含まれています。たとえば、紅茶、ブロッコリー、玉ねぎ、赤いリンゴ、赤ワインなどの食品がこの栄養素の最適な供給源です。ケルセチンのサプリメントは、濃縮粉末、錠剤、またはカプセルの形で提供されます。多くの場合、アレルギーや炎症の治療に役立ち、体内のケルセチンの吸収を促進する別の物質であるブロメラインがパッケージされています。ケルセチンの典型的な摂取量は 100 ～ 250 mg を 1 日 3 回です。