ローズマリー抽出物の簡単な紹介と主な用途

ジェシカ編集

ローズマリー (ローズマリー) はセージの多年生の緑色の新芽で、ラテン語名は「露の露」です。 海(ロズマリヌス・オフィシナリス)原産地は環状香修復地域です。スペイン、フランス、イタリア、チュニジア、モロッコ、トルコ、その他のヨーロッパ諸国に生育しています。 の 近隣の北アフリカ諸国は現在、中国に広大な面積を持っています。

中世ヨーロッパではローズマリーをスパイスとして使用していたという歴史的記録があります。1990 年代初頭、西洋諸国は何世紀にもわたってローズマリーの研究を始めました。比較研究で6つの植物の抗酸化作用を比較した結果、ローズマリーは高い抗酸化作用を持つ植物として認識され、さまざまな複合脂質の影響を顕著に抑制する作用があることが分かりました。

現在、中国でのローズマリー生産には主に 3 つの抽出方法があります: 抗酸化活性成分の溶媒抽出 (ロズマリン酸 酸、 肉食系 酸と ウルソール 酸）;精油を蒸留する水蒸留法。揮発性油を抽出する超臨界法と 肉食系 酸 油、水-可溶性 ロズマリン酸 酸性、油溶性 肉食系 酸はローズマリーの主な抗酸化活性成分です 彼らの抽出 製造と分離は主に異なる溶媒を介して行われ、不純物除去、脱色、脱脂、再結晶などの処理工程を経て、異なる製品が得られます。

水溶性 ロズマリン酸 酸性、油溶性 肉食系 酸は天然のポリフェノール抗酸化物質であり、どちらも酸化を効果的に防ぐことができます。 油の腐敗を防ぎ、酸化による退色や変色を防ぎます。抗酸化効果は合成抗酸化物質BHA、BHTの2～4倍でVCより優れ、茶ポリフェノールの1～2倍、TBHQの1～2倍です。構造は安定しており、分解しにくく、190〜240℃の高温に耐えることができます。℃.

ローズマリー抽出物は、高い抗酸化性能、優れた熱安定性、低生産コスト、天然の非毒性という特徴を備えているため、人体への毒性や副作用を回避します。さまざまな飲料、経口液体、水産物などに広く使用されています。天然色素、化粧品、健康製品、心臓血管薬、さまざまな食用油、油分の多い食品の間では、広く使用されている合成抗酸化剤が徐々に置き換えられる傾向にあります。 、現代において最高の第三世代の食用天然抗酸化物質として認められています。

ウルソール 酸は分離後に得られます。 ロズマリン酸 酸と 肉食系 酸。抗菌、抗炎症、老化防止、血圧、血中脂質の効果があります。主に医薬品、ヘルスケア製品、化粧品などの分野で使用されています。

ローズマリーの精油は主に蒸留によって得られます。殺菌、殺虫、抗炎症などの作用があり、香水、バスローション、化粧品、シャンプー、芳香剤、防蟻剤などの日常化学品に広く使用されています。