タンポポコーヒー --- カフェインレスのハーブコーヒー

タンポポコーヒー--- カフェインレスのハーブコーヒー

Eディットした アイビー著

タンポポコーヒーについて聞いたことがありますか？近年、アメリカではダンデライオンコーヒーと呼ばれる飲み物が人気になっています。タンポポの根や茎から作られるコーヒーの一種です。色はコーヒーと同じです。濃い茶色でコーヒーのような味わいですが、ノンカフェインです。

ローストしたタンポポの根はコーヒーの代わりにお茶になります。天然の蜂蜜とヘーゼルナッツの香りがあり、カフェインは含まれていませんが、コーヒーの強い香りがあり、肝臓、胆嚢、膵臓、心臓の健康に役立ちます。飲んだ後は爽快感はありますが、寝つきが悪いということはありません。

かつては味が似ていて価格も安いことから、不況の時代にはコーヒーの代わりにタンポポを利用する人もいたそうです。以前とは異なり、この飲料にはタンポポの根茎だけでなく、大麦、ライ麦、チコリ、ビートルートも含まれています。淹れるときにミルクを混ぜると、スターバックスで買ったコーヒーのような仕上がりになります。

現在、米国でタンポポコーヒーの人気が高まっているのは、品薄のためではなく、タンポポコーヒーがコーヒーに似た味で、刺激的なカフェインが含まれていないためです。ビタミンB群や亜鉛、カリウム、鉄などのミネラルも豊富に含まれています。滋養強壮、体力向上、視力向上、美容の効果があります。したがって、ダンデライオン コーヒーはアメリカの一部のレストラン、カフェ、さらにはバーでもよく売れています。